新媒体时代下老字号破局,产品与营销创新是关键
来源：网络 发布时间：2026-04-29 15:46:36 阅读量：13
2026年4月11日,湖南省老字号协会第一届三次会员大会暨“老字号引领消费提振”全省老字号工作座谈会在长沙成功举行。
本次会议由省老字号协会秘书长杨蕾主持,省商务厅流通业发展处主要负责同志出席大会并讲话。来自全省各地的老字号企业代表、专家学者及相关部门负责人齐聚一堂,围绕老字号在新时代背景下的守正创新、数字化转型、品牌保护与国际化发展等议题展开深入交流,共商发展大计。
中华老字号三吉斋传承人邹慧蓉受邀作主题分享,深度解读新媒体时代老字号创新发展路径。始创于1826 年的三吉斋,由清代湖南巡抚王文韶亲笔题名,取“天地人和、三生万物、福禄寿”之吉愿,承载湖湘商业文脉与老长沙记忆,是历经两百年风雨的经典老字号。本次主题分享围绕老字号品牌产品创新和营销创新两大核心,以三吉斋的创新实践案例详细展开。
邹慧蓉分享,当前,电商逻辑从“货架电商” 转向 “兴趣电商”,流量由 “人找货” 变为 “货找人”;大健康产业迈入十万亿级规模,轻养生、食养调理成为消费主流,传统业态已难以适配市场需求。依托国家健康战略、湖南中医药产业政策及长沙新消费优势,三吉斋品牌以 “守正创新” 为核心,坚守 200 年匠心工艺与文化底蕴,推动产品从传统糕点、炒货、米酒向药食同源健康食品升级,从节日消费向日常养生场景延伸。
在战略升级实践中,三吉斋以产品创新为根基,打造社交货币化、健康功能化、情绪价值化三大核心竞争力。推出“如愿上上签饼干、“紫苏米酒”、“西洋参当归黑豆”、“草本梨膏糖”等新品,将文化创意与药食同源食材融合,兼顾颜值、健康与情感需求,实现从“休闲零食” 到 “健康食养” 的价值跃升。
营销创新方面,三吉斋构建“公域破圈 —IP 赋能 — 私域沉淀” 全域运营体系。摒弃低质叫卖内容,聚焦专家科普与品牌叙事;打造自有 IP “吉宝”,积极开展与长沙网红茶馆-东茅街茶馆跨界联名,融入年轻消费场景,通过会员体系与激励机制实现长期复购。
三吉斋传承人邹慧蓉表示,三吉斋战略升级并非跨界,而是回归品牌“备药施善、食养结合” 的百年初心。她说:“200年后,我们用新的产品形态,延续同一份‘造福乡梓’的初心。”
针对老字号转型普遍面临的组织僵化、思维滞后等难题。三吉斋传承人邹慧蓉结合自身新媒体内容营销实战经验,她建议将新媒体转型定为“一把手工程”,成立独立创新小组,设立创新试错基金,建立分层考核体系,以小成本试错、灵活化机制破除内部障碍,以此破除管理层焦虑、组织流程僵化等行业共性难题,为老字号企业长期创新发展筑牢机制保障。
邹慧蓉强调,老字号的“老”是时间馈赠的礼物,创新不是抛弃传统,而是用时代语言翻译经典价值。未来,随着文化产业、数字经济与健康消费深度融合,老字号将迎来“文化赋能 + 数字运营+健康升级” 的全新发展周期。唯有坚守守正创新、拥抱时代变革,才能让百年品牌持续焕发生机。
中华老字号三吉斋的创新实践,为湖湘老字号乃至全国老字号年轻化、数字化、品牌化发展提供了清晰路径,也让行业看到传统品牌在新时代的无限可能。
广告
免责声明：该文章系本站转载，旨在为读者提供更多信息资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行!
